축복 받은 북캘리 기후에 딱 맞는 요리, 무말랭이를 직접 말려보자. 한인 마트에서 파는 무 중에서 특히 겨울에서 봄 사이의 무가 제일 달고 맛이 있다. 길이는 6센티 폭은 1.5센티로 잘라서 볕에 널어놓으면 이틀 만에 바싹 말려진다. 가정에 식품건조기가 있다면 하루면 …